Produse

Instalația pilot UHT/HTST EasyReal Lab este o unitate pilot miniaturală, modulară, extrem de flexibilă, concepută pentru cercetare și dezvoltare în domeniul băuturilor și al produselor lactate. Capabilă de procesare continuă cu un volum minim de produs, simulează cu precizie producția industrială cu un debit nominal de 20 L/h și 100 L/h la alegere. Acest sistem acceptă procese precum prepararea, omogenizarea în linie, pasteurizarea, tratamentul la temperaturi ultra-înalte (UHT), tratamentul la temperaturi înalte și pe termen scurt (HTST) și umplerea aseptică, satisfăcând nevoile producției la scară pilot și la scară mică. Designul său modular permite o configurare flexibilă în funcție de cerințe, oferind un mediu de cercetare și dezvoltare experimentală (C&D) și de producție eficient și rentabil.

Sterilizatorul EasyReal Lab UHT/HTST integrează tehnologii de sterilizare la temperatură ultra-înaltă (UHT), temperatură înaltă și timp scurt (HTST) și prin pasteurizare, fiind ideal pentru dezvoltarea de noi băuturi, ingrediente și alte produse alimentare. Echipamentul oferă un control precis asupra procesului de tratament termic, asigurând o calitate constantă și respectarea standardelor de siguranță alimentară.

Omogenizatorul de laborator EasyReal Inline este un omogenizator în linie special optimizat, conceput pentru aplicații de laborator și la scară pilot. Prin omogenizare, acest echipament asigură uniformitatea și stabilitatea lichidelor, formând emulsii stabile, oferind în același timp texturi netede și vâscozitate constantă. Acesta susține omogenizarea atât în ​​amonte, cât și în aval, ceea ce îl face aplicabil pe scară largă pentru cercetarea și dezvoltarea de lichide și amestecuri, precum și pentru producția la scară mică.

Sistemul modular UHT/HTST cu injecție directă cu abur EasyReal este un sistem inovator de sterilizare la temperatură ultra-înaltă care utilizează tehnologia de injecție directă cu abur (DSI). Acesta oferă o soluție rapidă și eficientă de încălzire a lichidelor. Cu un design modular pentru o adaptare flexibilă la diferite scări de producție, este extrem de automatizat și potrivit în special pentru centrele de cercetare și dezvoltare și laboratoarele de cercetare. Este utilizat pe scară largă în producția și dezvoltarea de produse lactate, produse pe bază de plante, băuturi și ingrediente alimentare.

Hota de umplere aseptică de laborator este concepută special pentru aplicații de umplere aseptică la scară mică, îndeplinind nevoile de cercetare și dezvoltare, producție de probă și producție în loturi mici. Aceasta asigură ambalarea sterilă a băuturilor, lactatelor și alimentelor lichide cu precizie, igienă și flexibilitate ridicate, respectând standardele stricte ale industriei alimentare și a băuturilor.

Instalația pilot facilitează învățarea și aplicarea unor tehnici mai complexe decât testele de laborator, prin integrarea tehnologiei în prototipuri timpurii și testarea în condiții reprezentative pentru mediile operaționale finale. Concepută pentru a reproduce procesele de producție la scară industrială, aceasta are o capacitate de producție cuprinsă între 20 l și 1000 l/h. Metoda de procesare depinde de produsul final și de tipul de ambalaj.

Unitatea de amestecare și fermentare în baie de apă este special concepută pentru industria alimentară și a băuturilor, utilizând tehnologia de schimb de căldură în baie de apă pentru a controla cu precizie temperatura de încălzire, temperatura de răcire și durata procesului, asigurând stabilitatea temperaturii în timpul procesului de amestecare.

Este un bun ajutor pentru laborator, în finalizarea cu precizie a amestecării probelor, preparării produselor și procesului de fermentare a produselor lactate. Și este utilizat pe scară largă în producția și cercetarea experimentală a băuturilor, produselor lactate, condimentelor și altor categorii de alimente.

Sistemul pilot EasyReal de evaporare cu film căzător multi-efect este un sistem avansat și eficient, conceput pentru utilizare în laborator, producție la scară mică și în scopuri de cercetare și dezvoltare. Utilizând evaporarea multi-efect și tehnologia filmului căzător, acest sistem oferă o concentrare extrem de eficientă a unei game largi de lichide, fiind ideal pentru aplicații în industria alimentară și a băuturilor, chimică și farmaceutică.

Carbonatorul-umpletor multifuncțional EasyReal Pilot-Scale este un dispozitiv experimental de înaltă eficiență, adaptat pentru industria băuturilor, conceput pentru producția și testarea la scară mică a băuturilor carbogazoase. Acest sistem integrează atât funcționalități de carbonatare, cât și de umplere, permițând reglarea precisă a injecției de dioxid de carbon (CO₂) pentru a asigura o calitate și o stabilitate constante a produsului.

Mixerul cu vid EasyReal este un dispozitiv de laborator extrem de eficient, conceput special pentru sectorul de cercetare și dezvoltare alimentară. Funcționând în condiții de vid, acesta toacă, amestecă și emulsionează cu precizie ingredientele, reducând în același timp semnificativ oxidarea pentru a proteja componentele sensibile. Mixerul păstrează aroma naturală, culoarea și nutrienții ingredientelor, fiind potrivit în special pentru procesarea alimentelor, băuturilor și ingredientelor, precum și pentru experimentele de cercetare. Funcționarea sa în vid asigură consistența lotului și oferă un control flexibil asupra parametrilor de procesare, cum ar fi temperatura și timpul de amestecare, oferind o procesare blândă, dar eficientă.